GALETTE CAFÉ

Située à deux pas de la Maison Gainsbourg, Galette café est une crêperie sans prétention qui incarne l’essence même de la convivialité bretonne. 
Albane et Baptiste, frère et soeur aux commandes de cette nouvelle adresse Rive Gauche, mettent à l’honneur les fournisseurs locaux : la farine du Moulin de la fatigue, le Cidre Coat Albret de Morgan Bertelo ou encore les fameuses huitres de Cancale à déguster autour d’une bouteille de Sauvignon Blanc des Roches Blanches. 
Misant sur des recettes classiques comme l’éternelle Galette complète, le chef vous propose pleins d’autres déclinaisons, de la Galette au bacon fumé au bois de être à la Galette à l’andouille de guémené sur scorff. 
Dans un décor reprenant les codes couleur de la Bretagne, une playlist mêlant CDs chinés dans les bacs des marchés hippie d’Ibiza et classiques de la variété française ronronne. 
Alors qu’importe le temps, qu’emporte le vent.